Огурец (лат. Cucumis sativus)
Огурец - это растение, которое представляет собой лиану, которая хорошо стелется по земле и вьется при наличии опоры.
В огурце имеются эфирные масла и органические кислоты, а также полезные для организма ферменты, которые играют важную роль в обмене веществ. Огурцы улучшают аппетит, обладают желчегонным, мочегонным и слабительным действием. По количеству щелочных солей огурец уступает только чёрной редьке.
